Ο χυμός του ύπνου

Αφήστε το χαμομήλι στην άκρη. Η νέα έρευνα που παρουσιάστηκε στο συνέδριο Experimental Biology 2014 διαπίστωσε ότι ο χυμός κερασιού δύο φορές την ημέρα μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε 90 λεπτά τη νύχτα περισσότερο.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα έδωσαν σε 7 ενήλικες με αϋπνία ξινό χυμό κερασιού δύο φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες. Έπειτα, τις επόμενες δύο εβδομάδες δεν χορήγησαν καθόλου χυμό και στη συνέχεια για δύο ακόμη εβδομάδες χορήγησαν ένα εικονικό φάρμακο. Σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο, ο χυμός από κεράσι αύξησε κατά μέσο όρο 84 λεπτά τον χρόνο του ύπνου κάθε νύχτα.

Ο χυμός κερασιών είναι μια φυσική πηγή του αμινοξέος τρυπτοφάνη, σημειώνει ο ερευνητής Frank L. Greenway, διευθυντής στο Pennington Biomedical Research Center στο LSU. «Οι προανθοκυανιδίνες ή οι ρουμπίνι κόκκινες χρωστικές ουσίες στον χυμό κερασιού περιέχουν ένα ένζυμο που μειώνει τη φλεγμονή και τη διάσπαση της τρυπτοφάνης, αφήνοντάς το να εργαστεί περισσότερο στο σώμα σας» λέει.

Ο Greenway εκτιμά ότι έως και το ένα τρίτο των Αμερικανών ενηλίκων άνω των 65 ετών έχουν αϋπνία, η οποία ορίζεται ως δυσκολία στον ύπνο για περισσότερο από τρεις νύχτες την εβδομάδα. Πιστεύει ότι ο χυμός κεράσι είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου από ό, τι συμβαίνει στην φαρμακευτική αγωγή με δεδομένη την έλλειψη παρενεργειών. «Τα χάπια ύπνου στους ηλικιωμένους σχετίζονται με 4-πλάσια αύξηση στις πτώσεις, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε κατάγματα που απαιτούν χειρουργική επέμβαση» εξηγεί ο ίδιος.

Δεν είστε οπαδός του κερασιού; Δοκιμάστε ένα ακτινίδιο. Η λήψη δύο ακτινιδίων μία ώρα πριν από το κρεβάτι φάνηκε να αυξάνει το χρόνο του ύπνου κατά 13% και να μειώνει το ξύπνημα κατά 29% μετά από μόλις τέσσερις εβδομάδες, σύμφωνα με μια πρόσφατη κινεζική μελέτη.


ΠΗΓΗ 

Παντζάρι: Ο τιτάνας της υγιεινής διατροφής

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν το παντζάρι ως θεραπεία για πυρετούς και δυσκοιλιότητα. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, υποστήριξε τη χρήση των φύλλων των τεύτλων για τη θεραπεία πληγών. Τον Μεσαίωνα το παντζάρι χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη και το αίμα. Σήμερα έρευνες έρχονται να πιστοποιήσουν την ευεργετική επίδρασή του στην υγεία μας ανακηρύσσοντάς το τιτάνα της υγιεινής διατροφής.

Μια ιστορία υγείας

Τα παντζάρια για πολύ καιρό χρησιμοποιούνταν για ιατρικούς σκοπούς, κυρίως για διαταραχές του ήπατος. Η χρωστική ουσία βητακυανίνη που δίνει ένα πλούσιο, μωβ-βυσσινί χρώμα αποτελεί έναν ισχυρό παράγοντα, καθώς πιστεύεται ότι καταστέλλει την ανάπτυξη κάποιων τύπων καρκίνου.

Διατροφική αξία

Οι ρίζες τεύτλων είναι πλούσιες σε φολικό οξύ και μαγγάνιο. Τα πράσινα φύλλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α (127% RDA), βιταμίνη C (50% RDA), βιταμίνη Κ (500% RDA), καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, χαλκό και μαγνήσιο, θείο, διοξείδιο του πυριτίου και χολίνη.

Τα παντζάρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ασκώντας ευνοϊκή επίδραση στη λειτουργία του εντέρου και βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης.

Παραδοσιακά, οι άνθρωποι πίνουν τον χυμό για να θεραπεύσουν την αναιμία, το ήπαρ, το δέρμα, τα νεφρά, τη λεμφική κυκλοφορία, την κούραση, τα μάτια, το συκώτι, τα προβλήματα του δέρματος, την αποτοξίνωση και τον καρκίνο. Ο χυμός παράλληλα μπορεί να σκοτώσει τους μύκητες, καθώς παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Τα οφέλη της σούπερ τροφής

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η αύξηση της κατανάλωσης φυτικών τροφών όπως το παντζάρι μειώνει τον κίνδυνο της παχυσαρκίας και της θνησιμότητας, τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις και προάγει μια υγιή επιδερμίδα και μαλλιά, αυξημένη ενέργεια και συνολικά χαμηλότερο βάρος.

Καρδιά και πίεση αίματος